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Clube do Nono Presente no Seu Natal - Seleção de Dezembro

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Estamos na época mais festiva e especial do ano, onde buscamos estar com quem amamos para comemorarmos as festas, especialmente o Natal. Por este desejo de estarmos juntos de quem é especial, nós do Clube do Nono gostaríamos também de fazer parte do Natal dos nossos assinantes, e foi pensando nisso que chegamos a seleção deste mês. Nesta caixa enviamos itens que poderão ser usados individualmente nas suas preparações, mas que compõem um arroz natalino super saboroso, com a cara de festa, e fica como nossa sugestão de prato para a ceia. Além destes itens, os assinantes receberam também outras delícias que tem tudo a ver com o Natal, além de um presentinho surpresa muito especial. Iniciamos com o Espumante Ponto Nero Celebration Night, espumante tipo Brut, perfeito para comemorações. De coloração amarelo palha, translúcido, perlage fino e persistente. Aroma elegante com notas de frutas como maçã e pêssego. Nuances cítricos aportam um estilo leve e delicado ao seu perfil aromático. Com e…

Sunset - Seleção de Novembro

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Demorou, mas o calor chegou! Há quem ame e há quem odeie, mas é consenso que esta é a época que mais combina com um Happy Hour. Petiscos e uma bebida geladinha ao pôr do Sol melhoram qualquer dia, não é? Pensando nisto, nosso box do mês de Novembro foi com o tema Sunset, e selecionamos produtos deliciosos para serem curtidos em um final de tarde. Os assinantes saborearam um mix de grãos da marca Crismiolo onde estão inclusos: Amêndoa sem sal, Avelã, Caju Caramelizada, Caju sem sal, Castanha do Pará, acompanhados dos clássicos Damascos. Se deliciaram também com o Kit Pomerode de Bisnaga de Queijo Kraeuterkaese e Torradas. Esta é a linha de queijos fundidos mais tradicional da marca, o Creme de Parmesão Kraeuterkaese é produzido desde 1948, mantendo sempre a mesma receita e os mesmos ingredientes. Pronuncia-se “Cróitakêse”, e significa queijo com ervas. Como acompanhamento, selecionamos os Grissinis Crituts, que são os tradicionais “palitos” italianos, e são fabricados de forma artesana…

Clube do Nono - Box Outubro/2018

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Como em Outubro celebramos o Dia das Crianças, nossa caixa deste mês é em homenagem a infância, saudosa época da vida, repleta de momentos alegres e marcantes. Pensando nisso, buscamos trazer de volta as memórias afetivas ligadas aos alimentos resgatando clássicos infantis, mas claro, com um toque gourmet. Os assinantes irão se deliciar com guloseimas que a maioria de nós comia quando eram preparadas pelas mães, tias ou avós, como as tradicionais Goiabadas e Bananadas Zélia, e o Doce de Leite Bolicho do Chapéu. E quem não adorava biscoitos e chocolate quando era criança? Nós unimos os dois com os deliciosos Alfajores artesanais da Bueno Alfajores. Para relembrar nossos adorados salgadinhos, uma versão Inglesa com Trufas Negras e Sal Marinho. Para acompanhar tudo isso, uma Espumante Rosé, o qual quem provar provavelmente irá perceber um sabor de Tutti Frutti presente a cada gole, lembrando o sabor de balas. Nós temos a certeza de que estes itens serão inesquecíveis, tanto pelos sabore…

Clube do Nono - Box Setembro/2018

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Mês de Setembro, mês de Revolução Farroupilha, e nosso box não poderia ter outra temática. O que é mais tradicional para os gaúchos do que o nosso churrasco? E quem não gosta de uma bergamota, mesmo no frio do inverno? Pensando nisso, buscamos entregar para você uma seleção com produtos que te inspirem a preparar um bom assado, e para depois, aquele doce delicioso, uma chimia que pode ser saboreada de colher.

VINHO DON GUERINO EL GAUCHO TANNAT O Don Guerino El Gaucho Tannat é um vinho cheio de simbolismos. Foi conceitualmente desenvolvido para harmonizar com churrasco, e daí advém seu nome, uma homenagem a cultura gaúcha intrinsicamente associada aos pampas latino-americanos, e que por gerações aperfeiçoou a arte de assar a carne na brasa. Foi elaborado a partir de uma seleção de parcela do primeiro (e mais antigo) vinhedo plantado no ano 2001 pela Don Guerino, em Alto Feliz/RS. Sua vinificação foi realizada com leveduras indígenas e contemplou uma maceração pós-fermentativa, seguida por …

Clube do Nono - Plano Bicchiere Agosto/2018

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VINHO PIZZATO TANNAT RESERVA 2013 Elaborado desde a colheita 2003, sempre esteve entre os mais destacados Tannat Brasileiros. Está presente em pontos de referência gastronômica no Brasil e na Europa (The River Hotel Savoy London, Restaurantes estrelados Michelin na Alemanha, outros).
Proposta do Vinho: Vinho estruturado, mas sem perder a elegância. Para beber agora ou amadurecer (bom potencial de guarda). Passagem por barris de carvalho francês. Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras (1986). Das melhores parcelas do vinhedo Sta Lúcia, Vale dos Vinhedos. Todas as garrafas numeradas, em lotes pequenos. Notas de Degustação*: Vermelho escuro, denso; no olfato apresenta uma mescla de aromas de frutas escuras, chocolate escuro, especiarias, couro e geleias (ameixa, amora) e torrefação; boca de bom corpo e estrutura, com taninos firmes e prazerosos, de longa permanência; retro olfato de boa persistência. * notas geralmente observadas Harmonização: Caças, cordeiro, feijoadas, cassoulets…

Clube do Nono - Plano Mangiare Agosto/2018

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VINHO FAUSTO (de Pizzato) TANNAT 2015 Proposta do Vinho: Passagem por barris de carvalho francês. Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas do vinhedo Dr Fausto, Serra Gaúcha. Lote limitado, com numeração das garrafas. Notas de Degustação*: Vermelho rubi com tons violáceos; intenso; aromas de amoras silvestres e frutas escuras em geral, mentolado, terroso, pó, especiarias, defumado e leve couro. Apresenta taninos finos, é equilibrado, fresco e persistente; corpo médio. No retro gosto, amoras, geléia, especiarias e couro. Boa persistência e sensação de frescor. * notas geralmente observadas Harmonização: Caças em geral, cordeiro, feijoadas, cassoulet, carnes gordas, queijos fortes em geral. Serviço: Para melhor apreciar os pontos fortes deste vinho, sugere-se que a temperatura da bebida esteja entre 15 e 18ºC. Dados desta Colheita: Datas de colheita: Fevereiro de 2015 Dados técnicos: Álcool (% vol.) : 13 Açúcar residual (g/l) : 2,4 Acidez total (g/l ác.tartárico): 5,8 pH…

Receitinha do Nono!

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Final de semana combina com reunião familiar e de amigos, não é verdade? Por isso, sugerimos uma das opções de massas que temos aqui na loja, a conchiglione, é uma receita maravilhosa para garantir o sucesso do jantar. 
Venha nos visitar e conferir essa e outras opções para seu final de semana. Possuímos a conchiglione com recheio de queijo já prontinha para levar!
Estamos na Rua Dr. Rosa, 346 - São Marcos.
Acesse o link para conferir a receita: https://olha.ai/yVoWh